Die spanische Weinregion Rueda ist bekannt für seine exzellenten Weissweine. Insbesondere der Sauvignon Blanc gedeiht in den Weinbergen nördlich von Madrid bestens.

Das trockene, warme Klima und die sandigen Böden lassen in den hügeligen Weinbergen auf 600-800 Meter kraftvolle und dennoch elegante, säurearme Weine reifen. Das Weingut Eduardo Cachazo wurde 1946 gegründet und hat 35 Hektar eigene Weinberge. Die ältesten Rebstöcke sind sogar 140 Jahre alt.
 

 Bodega Cachazo     
                                                                                                                             Familie Cachazo